SNSで「２月は可愛いを楽しむ！」と書かれている方の投稿を見かけて、いいなぁ♡と思いました。
バレンタインもあるし夫に何か作ってプレゼントしようかな～と昨日スーパーに寄ったら、学校のジャージを着た中学生や高校生の女の子がチョコやお菓子の材料を選んでいて、何だかキュンとしました。友だちとドキドキしながら作った学生時代、懐かしいなぁ～。
さてさて、今朝は何を作ったかというと、チョコレートケーキです。
こちらのレシピを参考に。
【物語がはじまる、一皿のお菓子】大切な人と味わいたい、しっとり濃厚なチョコレートケーキ - NEXTWEEKEND
NEXTWEEKENDコラムよりお届けする「物語がはじまる、一皿のお菓子」。 雨の日、夜更かしする日、ピクニッ
nextweekend.jp
昨年も作ったのですが、やっぱりおいしかった～！このレシピ大好きです。
しっとりしていて、ラム酒がきいていて。夫にあげる前に味見をしてしまいました。１個ペロリ（笑）
やはり作っていて思うのは電動の泡だて器って便利ですね。ヘッド部分を変えて、ブレンダーとしてもよく使います。
それからマフィン型。バターを塗って、直接生地を入れたのですが、外す際に意外とすんなり取れました。
Wilton/ウィルトン/マフィン型/レギュラーサイズ（6個分） - 北欧、暮らしの道具店
お菓子作りや料理の幅がぐんと広がるシンプルなマフィン型アメリカで生まれ、世界中で100年近く愛されている「Wilton（ウィルトン）」よりマフィン型のご紹介です。あとすこしでバレンタイン。家族や恋人、いつもお世話になっているあの人に、今年は手作りマフィンを贈りませんか？シンプルなマフィン型は、1つあるとお菓子作りや料理...
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最後に粉糖を振りかける際には茶こしで。
はぁ～、朝からお菓子を作ってのんびりして、休日が始まった～！と嬉しくなります。
お休みの方もお仕事の方も、ご自分を労わって、よい一日をお過ごしください。
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