「作りたい！」と思えるレシピがあるって幸せなことだな、とスーパーに行く途中、改めて思いました。
SHIORI先生のレシピって本当に幸せをくれるんですよね。
残り少ないレッスン期間を楽しんでいこうと思います。
今回は、昨年の年末にご紹介があった「いちごとブッラータ」を作りたかったのですが、ブッラータチーズが見つからず、モッツァレラにしてみました。
あっというまに作れましたし、ソースが絶品でした！
外で食べたら高いですよね、きっと。
夫が仕事だったので、贅沢にも一人占め（笑）。
お家でtimeleszのオーディションを見ながらソースまで全部飲み干しました。
はぁ～満たされました！次回はとろとろのブッラータチーズで作ってみたい！
やっぱり、自分の機嫌を自分で取るって大事ですね！
２０２５年、お互いに良い年にしていきましょう。
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