趣味・娯楽

海の家 パパイヤ

本当に鎌倉が好きすぎて、GWにも夫と二人で行ったのに、 今回はひとり旅で行ってきました。 存分に好きなことをして過ごしたのですが、中でも本当に楽しく満たされたひとり時間は、 海の家で夕方から夜までのんびり過ごした...

ブルーベリーのプディング 

川崎市中央卸売市場の一角にある「調理室池田」というお店が大好きです。 一度伺っただけなのですが、お料理の味とお店の雰囲気に心をつかまれました。 そんな調理室池田さんがオレンジページでレシピを公開していた...

バジル

ベランダで栽培しているバジルがもりもり葉っぱをつけてうれしい。 私の中でのバジル活用法といったら、何といっても「ジェノベーゼ」なので、 ベランダから収穫をして、作ってみました(肝心な写真を撮り忘れました・・・)...

フレンチトースト

先日、フレンチトーストを作りました。 ラジオでフレンチトーストの話をしていたなぁ、作りたい!とふと思い、 冷蔵庫を確認すると、牛乳ある、卵ある、バターある! パンも冷凍していたものがあり、砂糖もあったので...

梅仕事

梅仕事の季節。 昨日直売所で150円の梅を見つけたので買ってみました。 ドライブの途中、偶然見つけた「埼玉県農林公園」の隣にある直売所。 大好きな芍薬も180円という破格だったので、迷わず購入。 今...

鎌倉おすすめグルメ かかん

スイーツに続き、ランチ編です。 中華料理、「かかん」さん。 鎌倉に何店舗かお店があるようですが、私が行ったのは梶原店。 お目当ての場所に向かっている時に、たまたま近くにお店があると知り、のぞいてみることに。 ...

POMPON CAKES BLVD. 鎌倉おすすめグルメ

ゴールデンウィークに、夫と鎌倉に行ってきました。 今回は滞在中に食べたおすすめグルメをご紹介します。 PONPOM CAKES BLVD. 神奈川県鎌倉市梶原4丁目1-5 助川ビル ...

ホットク 韓国スイーツ

昨日、職場の歓送迎会がありました。 以前の職場では、コロナ禍以降飲み会をいっさい行っていなかったので、大人数の宴会の場が久しぶりで。 以前の職場に勤めていた時、飲み会がないのは、それはそれで気が楽だなぁと内心感...

マーマレードジャム レシピ

私が住んでいる地域には、直売所が近くにあるのですが、 夫が3つ入り198円の甘夏を買ってきてくれたので、 ずっとやりたいと思っていた マーマレードジャム作りに挑戦してみました。 ざっくりですが、作り方を載せ...

お菓子づくりのすゝめ

ここ数年間で私の趣味となった、お菓子づくり。 昨晩、バナナマフィンを焼きました。 作り方はかんたん。 材料 ・バナナ2~3本(刻むorフォークでつぶす) ・米粉130g ・アーモンドプードル50...
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