週末に何を作ろうかな～？と考える時間が至福。
今週末は以前食べて美味しかった、チーズテリーヌを作ってみました。
友人に教えてもらったレシピを参考に♪
材料は、
クリームチーズ200ｇ
ヨーグルト100ｇ
生クリーム100ｇ
グラニュー糖80ｇ
全卵2つ分
薄力粉20ｇ
作り方は材料を全て混ぜて、170℃に予熱したオーブンで40分蒸し焼きにするだけ。
夫がおいしいおいしいと感動していました♪
薄力粉はふるって入れたのですが、クリームチーズがどうしてもダマになってしまい、焼く前にざるでこしました。チーズがしっかり常温に戻っていなかったのか、はたまたしかたないのか？味には問題なかったですが、次回作る時にはダマができないように作りたいです。研究は続きます☆
お読みいただきありがとうございました♪
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